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Entdecke die Grundlagen der Schokoladenherstellung, von der richtigen Technik und Tipps zum Temperieren bis hin zur Kreation einer herrlichen Vielfalt an Köstlichkeiten. Genieße einen Einführungskurs in York und nimm deine köstlichen Kreationen mit nach Hause.

Highlights

• Lerne, wie du deine eigenen traditionellen Schokoladentrüffel herstellst
• Temperierte Schokolade für die Herstellung von Trüffeln vorbereiten
• Verpacke deine Kreationen wunderschön, um sie mit nach Hause zu nehmen und zu genießen
• Geh mit Rezepten und deinen neu erworbenen Fähigkeiten in der Schokoladenherstellung nach Hause

Description

Du lernst die Grundlagen der Schokoladenherstellung kennen, von der Verarbeitung von Schokolade zu einfacher Ganache bis hin zur professionellen Temperierung von Schokolade, damit du mit ihr eine ganze Reihe von Köstlichkeiten herstellen kannst. Die Teilnehmer/innen nehmen ca. 300 g ihrer eigenen Schokoladenkreationen mit nach Hause, zusammen mit vielen Tipps und Tricks, damit sie auch zu Hause ganz einfach Pralinen herstellen können. Dieser Workshop ist der perfekte Einstieg für alle angehenden Chocolatiers und Kuchenbäcker/innen, die mehr über die Funktionsweise von Schokolade erfahren möchten. Während des Workshops wirst du: lernen, wie du deine eigenen traditionellen Schokoladentrüffel herstellst Temperierte Schokolade für die Herstellung von Trüffeln vorbereiten Deine Kreationen hübsch verpacken und mit nach Hause nehmen Du gehst mit Rezepten und deinen neu erworbenen Fähigkeiten in der Schokoladenherstellung nach Hause Was wirst du mitnehmen? Jeder Teilnehmer nimmt ca. 300 g seiner eigenen Schokoladenkreationen mit nach Hause, sowie die Rezepte, um sie zu Hause selbst herstellen zu können.

Includes

Alle Zutaten für die Schokoladenherstellung, die Ausrüstung und die Verpackung sind enthalten, damit du deine eigenen Schokoladentrüffel herstellen kannst.

Important Information

• Es ist uns wichtig, dass wir allen unseren Besuchern ein fantastisches Schokoladenerlebnis bieten können. Damit wir das tun können, bitten wir dich, uns mindestens 48 Stunden vor deiner Buchung mitzuteilen, ob deine Gruppe besondere Ernährungsbedürfnisse hat. Bitte teile unserem Team deine Bestellnummer und alle notwendigen Informationen per E-Mail an events@yorkcocoahouse.co.uk mit.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung