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Descubra o básico da fabricação de chocolate, desde a técnica adequada e dicas de temperagem até a criação de uma linda variedade de delícias. Desfrute de uma aula introdutória em York e leve para casa suas deliciosas criações.

Highlights

• Aprenda a fazer suas próprias trufas de chocolate tradicionais
• Prepare o chocolate temperado para fazer trufas
• Embrulhe lindamente suas criações para levar para casa e desfrutar
• Vá para casa com receitas e suas habilidades recém-descobertas de fazer chocolate

Description

Descubra os fundamentos da fabricação de chocolate, desde trabalhar com chocolate para fazer um ganache simples e lindo até como temperar profissionalmente o chocolate para que você possa trabalhar com ele para criar uma variedade maravilhosa de delícias. Os participantes levarão para casa aproximadamente 300g de suas próprias criações de chocolate, juntamente com muitas dicas e dicas para poder fazer chocolates facilmente em casa. Este workshop inicial explora o trabalho com chocolate, é um começo perfeito para qualquer chocolatier iniciante ou fabricante de bolo que queira entender mais sobre como o chocolate funciona. Durante o workshop você irá: Aprenda a fazer suas próprias trufas de chocolate tradicionais Prepare o chocolate temperado para fazer trufas Embrulhe lindamente suas criações para levar para casa e desfrutar Vá para casa com receitas e suas habilidades recém-descobertas de fazer chocolate O que você vai levar com você? Cada participante levará para casa aproximadamente 300g de suas próprias criações de chocolate, bem como as receitas para poder fazer em casa.

Includes

Todos os ingredientes, equipamentos e embalagens para fazer chocolate estão incluídos para criar suas próprias trufas de chocolate.

Important Information

• É importante para nós que possamos compartilhar uma experiência fantástica de chocolate com todos os nossos visitantes, para que possamos fazer isso, pedimos que você compartilhe quaisquer necessidades dietéticas especiais entre o seu grupo pelo menos 48 horas antes da sua reserva. Por favor, compartilhe seu número de pedido e qualquer informação necessária com nossa equipe enviando um e-mail para events@yorkcocoahouse.co.uk

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