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Scopri le basi della produzione del cioccolato, dalla tecnica corretta e dai suggerimenti per la tempera alla creazione di una splendida gamma di delizie. Goditi una lezione introduttiva a York e porta a casa le tue deliziose creazioni.

Highlights

• Scopri come preparare i tuoi tradizionali tartufi al cioccolato
• Preparare il cioccolato temperato per fare i tartufi
• Avvolgi meravigliosamente le tue creazioni da portare a casa e divertirti
• Torna a casa con le ricette e le tue nuove abilità nel fare il cioccolato

Description

Scopri le basi della produzione del cioccolato, dal lavorare con il cioccolato per realizzare una semplice e meravigliosa ganache a come temperare il cioccolato in modo professionale in modo da poterlo lavorare per creare un'intera meravigliosa gamma di delizie. I partecipanti porteranno a casa circa 300 g delle proprie creazioni di cioccolato insieme a tanti suggerimenti e consigli per poter fare i cioccolatini facilmente a casa. Questo seminario iniziale esplora il lavoro con il cioccolato, è un antipasto perfetto per qualsiasi cioccolatiere in erba o torta che vuole capire di più su come funziona il cioccolato. Durante il workshop dovrai: Scopri come preparare i tuoi tradizionali tartufi al cioccolato Preparare il cioccolato temperato per fare i tartufi Avvolgi meravigliosamente le tue creazioni da portare a casa e divertirti Torna a casa con le ricette e le tue nuove abilità nel fare il cioccolato Cosa porterai via con te? Ogni partecipante porterà a casa circa 300 g delle proprie creazioni di cioccolato e le ricette per poterle realizzare in casa.

Includes

Tutti gli ingredienti per la produzione del cioccolato, le attrezzature e l'imballaggio sono inclusi per creare i tuoi tartufi al cioccolato.

Important Information

• Per noi è importante poter condividere una fantastica esperienza di cioccolato con tutti i nostri visitatori, per poterlo fare ti chiediamo di condividere eventuali esigenze dietetiche speciali con il tuo gruppo almeno 48 ore prima della prenotazione. Si prega di condividere il numero d'ordine e tutte le informazioni necessarie con il nostro team inviando un'e-mail a events@yorkcocoahouse.co.uk

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