York Cocoa Works: Meisterklasse der Schokoladenherstellung von der Bohne bis zur Tafel
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HighlightsEntdecke, wie man verschiedene Kakaobohnen mit feinem Aroma analysiertErfahre, wie Schokolade geröstet, gewalzt, verfeinert und conchiert wirdEntdecke, wie du deine Schokolade temperierst,