Le Festival du Chocolat de York
Des noms connus comme Rowntree, Terry et Craven ont commencé leur succès dans la ville de York.
Du 28ème mars au 1er avril, la ville de York va revendiquer ‘son titre légitime de Maison du Chocolat’, avec un festival indulgent inspiré du chocolat célébrant le savoir-faire chocolatier de York. York a une histoire riche et persistante dans les industries du chocolat et de la confiserie ; trois des familles de fabrication de bonbons les plus connues - Rowntree, Terry et Craven – ont commencé leur succès dans la ville. En fait, beaucoup des barres de chocolat préférées de la nation ont été créées ici même et, avec l’usine Nestlé produisant encore jusqu’à six millions de barres Kit Kat par jour, le patrimoine chocolatier de York est toujours très vivant. Le festival est un incontournable pour ceux qui ont une dent sucrée insatiable, offrant de délicieuses expériences et divertissements pour toute la famille. Les amateurs de chocolat auront la chance de se salir les mains lors d’ateliers pratiques de chocolat, de participer à des visites informatives de l’Histoire Sucrée de York, ainsi qu’à de nombreuses autres activités et dégustations sur le thème du chocolat.
Tout au long du festival, divers événements se dérouleront toute la journée pour célébrer le passé et le présent chocolatés de York. L’Histoire du Chocolat de York, sur King’s Square, organisera des visites divertissantes et informatives pour les personnes désireuses de découvrir l’histoire de la production de chocolat. Le dimanche 31ème mars, l’Histoire du Chocolat de York célébrera également son premier anniversaire, avec une surprise chocolatée géante, du maquillage (malheureusement pas au chocolat), des distributions de chocolat et bien plus encore ! Il y aura aussi ‘La Petite Fabrique de Chocolat’ à St Sampson’s Square; ici, vous pourrez créer votre propre œuf de Pâques en chocolat avec les conseils d’une équipe de chocolatiers passionnés de la York Cocoa House. La nouvelle exposition du York Castle Museum, ‘Histoires de Jouets’, offre un voyage nostalgique dans le temps pour redécouvrir vos jouets d’enfance préférés, y compris une démonstration alléchante de la fabrication de bonbons gélifiés.
En plus des événements toute la journée, il existe une variété d’ateliers pratiques de fabrication de chocolat et de dégustations à savourer, sans oublier les ‘Promenades Guidées au Chocolat de York’ et ‘La Chasse aux Œufs de Pâques du Lord Maire’. De nombreux ateliers auront lieu dans la Mansion House, y compris l’atelier ‘Fabrication de Désert au Chocolat’ et l’atelier ‘Crèmes Fondantes Fantaisie’. Il y aura également un ‘Club de Dîner au Chocolat’ organisé à la York Cocoa House le samedi 30ème mars, promettant une soirée délicieusement indulgente de dégustation de chocolat. Ceux qui apprécient un verre de whisky de temps à autre pourraient aimer participer à la ‘Dégustation de Chocolat et de Whisky’ à la Mansion House le vendredi 29ème mars (strictement pour les plus de 18 ans !).
Si vous recherchez quelques délicieux cadeaux et fournitures chocolatées à rapporter chez vous, le Marché du Chocolat sera organisé à St Sampson’s Square du jeudi 28ème mars au samedi 30ème mars. Le marché propose une gamme fantastique de produits inspirés du chocolat provenant de nombreux chocolatiers locaux de York. En plus des douceurs classiques comme les fudge, les brownies et les gâteaux, ceux d’entre vous avec des papilles légèrement plus aventureuses pourraient aimer essayer les combinaisons plus inhabituelles de confiture de chocolat au piment et de nourriture chocolatée salée.
Les amoureux de tout ce qui est sucré et chocolaté ne devraient pas manquer cette délicieuse occasion de venir au Festival du Chocolat de York et de se faire plaisir avec leur friandise préférée. Que vous soyez un grignoteur de chocolat expérimenté ou que vous découvriez simplement votre dent sucrée, il y a beaucoup d’expériences de confiserie à vivre et de compétences à apprendre. Venez et participez !!
Pour plus d’informations sur la fantastique gamme d’événements au festival, veuillez visiter le site Web du Festival du Chocolat de York : yorkchocolatefestival.co.uk/about
