The Silver Spur Bar and Canteen York

Silver Spur Bar and Canteen bringer en salongstil inspirert av amerikansk kultur til sentrale York, med uformell mat og en barpreget atmosfære. Stedet er utformet for avslappede måltider, drinker og hyggelige stunder med venner, og henter inspirasjon fra uttrykket og gjestfriheten til en tradisjonell salong fra Det ville vesten – uten å forlate sentrum.

Maten består først og fremst av velkjente amerikanske favoritter. Steinovnsbakte pizzaer serveres sammen med pølser i brød, toppede pommes frites og grillet ostesmørbrød, slik at menyen byr på et bredt utvalg til uformelle lunsjer, enkle kveldsmåltider og avslappede gruppemiddager. Grillet ostesmørbrød kan tilpasses, med ulike brød, oster, tilbehør og ekstra topping å velge mellom. Pommes frites fås også i flere varianter med topping og krydder, og utgjør mettende tilbehør som kan deles eller spises som hovedrett.

Menyen inkluderer kjøttfrie alternativer, blant annet en vegetarisk pølse med ost og en vegansk pølse i brød, mens pizza og grillet ostesmørbrød gir flere alternativer for gjester som ønsker velkjent kjøttfri mat. Det enkle konseptet gjør stedet godt egnet for grupper med ulike preferanser, særlig når noen ønsker et helt måltid, mens andre foretrekker barmat.

Drikkemenyen følger det samme amerikanske temaet, med blant annet bourbon, cocktailer og kald lagerøl. Barstemningen gjør stedet til et naturlig valg for en drink etter jobb, uformelle kvelder og sosiale treff, mens maten gjør det passende også for gjester som ønsker mer enn bare drikke. Atmosfæren er uformell og sosial snarere enn formell, og salongstilen setter først og fremst preg på stedet.

Hele kjøkkenmenyen serveres fra midt på dagen og utover kvelden, etterfulgt av et senere tilbud med barmat. Dette gjør stedet egnet på ulike tider av dagen, fra en matbit på dagtid til et stopp sent på kvelden. Stedet tar imot gjester uten bordbestilling og holder åpent sju dager i uken, noe som gjør det til et praktisk valg for spontane planer. Silver Spur Bar and Canteen passer best for vennegjenger, uformelle gjester og folk som vil ta en drink og spise amerikansk-inspirert komfortmat i en tematisert bar.