Fletchers Restaurant

Fletchers Restaurant tarjoaa Grantley Hallissa hienostunutta mutta rentoa ruokailua Pohjois-Yorkshiressä. Riponin lähellä sijaitsevassa hotellissa toimiva ravintola toivottaa tervetulleiksi sekä hotellin asukkaat että muut vieraat. Ruokalistan keskiössä on moderni brittiläinen keittiö eurooppalaisin vaikuttein.

Ruokasalissa on intiimi, perinteinen tunnelma, ja tammipanelointi sekä historialliset takat luovat lämpimän sisustuksen. Tyyli sijoittuu muodollisen ja rennon välimaastoon, joten Fletchers sopii rauhalliselle lounaalle, illalliselle tai sunnuntaiaterialle ilman, että tunnelma muuttuu liian juhlalliseksi. Siisti mutta rento pukeutuminen sopii ravintolan tyyliin.

Yorkshireläiset raaka-aineet muovaavat ruokalistaa. Aineksiin kuuluu paikallisten maatilojen lihaa, koillisrannikolta hankittuja meren antimia sekä lähiseudun meijereiden artesaanijuustoja. Näitä alueellisia raaka-aineita käytetään annoksissa, jotka ammentavat brittiläisistä ruokaperinteistä ja jättävät samalla tilaa nykyaikaisille vivahteille. Tuloksena on ruokalista, jossa on vahva paikallinen leima ja eurooppalainen näkökulma.

Fletchers on koko päivän avoinna oleva ravintola, jossa tarjoillaan lounasta ja illallista viikon jokaisena päivänä. Sunnuntailounas tarjoaa perinteisen vaihtoehdon, jonka keskiössä ovat paikallisesti hankittu paahtopaisti ja klassiset lisukkeet. Ruoan kanssa on tarjolla hotellin viinikellarista valittu viinilista, joten ruokailijat voivat valita yksinkertaisemman tai harkitumman kokonaisuuden mieltymystensä mukaan.

Ravintola sopii pariskunnille, vanhempien lasten perheille, hotellivieraille ja kävijöille, jotka etsivät tasokasta ateriaa Pohjois-Yorkshiressä oleskelunsa aikana. Myös suuremmille seurueille voidaan järjestää tilaa, mutta istuma-ajat sovitetaan ravintolan palveluaikatauluun. Yorkista matkustaville Fletchers tarjoaa ravintolaelämyksen hotellissa Riponia ympäröivällä maaseudulla, ja Grantley Hallin tunnelma luo osaltaan tilaisuuteen sopivaa juhlavuutta.