Corner Grill House

Corner Grill House on itsenäinen pihviravintola King Streetillä Yorkissa. Sen ruokalista keskittyy huolella valittuun lihaan, ja tarjolla on myös monipuolisesti kalaa ja mereneläviä. Ruoanlaitossa raaka-aineet ovat keskiössä, ja keittiössä painotetaan tuoreutta, makua ja kussakin annoksessa käytettyjen raaka-aineiden laatua.

Naudanliha hankitaan Yorkshiren alueelta, ja sitä kypsytetään Himalajan suolakammioissa ennen keittiöön päätymistä. Menetelmän tarkoituksena on syventää lihan makua ja mureutta tekemättä siitä suolaisen makuista. Kala saadaan paikalliselta kalastajalta, ja leipä tulee yorkilaisesta leipomosta, mikä tuo ruokalistaan grilliravintolan tyylin rinnalle selvän paikallisen yhteyden.

Pihvit ovat pääosassa, ja ravintolan ruokalistoilta löytyy erilaisia leikkuupaloja ja jaettavia annoksia. Laajempaan valikoimaan kuuluu huolella valmistettua lihaa, kalaa ja mereneläviä, joita täydentää erilainen lisukevalikoima. Alkuruokia, kastikkeita ja lisukkeita pidetään osana kokonaisvaltaista ateriaa eikä jälkikäteen lisättyinä yksityiskohtina, ja keittiön tavoitteena on valmistaa jokainen annos harkiten.

Tunnelma on ystävällinen ja rento, ja palvelu sopii niin arkiseen ateriaan kuin erityisempään illalliseen. Corner Grill House sopii pihvipainotteista ateriaa etsiville, suuremman pihvin jakaville pariskunnille ja täysipainoista ravintolaillallista kaipaaville perheille. Tarjolla on myös yksityistiloja tilaisuuksiin, joissa toivotaan rauhallisempaa ja omistettua ympäristöä.

Ravintolan omaleimaisuus syntyy paikallisten raaka-aineiden, perinteisen grilliravintolaruoan ja huolellisen esillepanon yhdistelmästä. Liha on tärkein syy valita ravintola, vaikka kala- ja merenelävävaihtoehdot tarjoavat selkeän vaihtoehdon niille, jotka eivät halua pihviä. Ruokalistalla on myös kahden ja kolmen ruokalajin kokonaisuuksia, jotka tarjoavat jäsennellyn vaihtoehdon pidempää ateriaa suosiville.

Osoitteessa 12a King Street sijaitseva ravintola tarjoaa keskeisen sijainnin illalliselle, ja pöydän voi varata ravintolan oman varauspalvelun kautta. Ravintola tarjoaa myös lahjakortteja ja mahdollisuuden tiedustella yksityistiloista, joten se sopii niin suunniteltuihin juhliin kuin tavallisillekin illallisille. Corner Grill House on hyvä valinta ruokailijoille, jotka arvostavat yorkshireläisiä raaka-aineita, huolella valmistettuja pihvejä ja kutsuvaa ravintolatunnelmaa.