Skosh

Skosh ist ein modernes britisches Restaurant an der Micklegate in York, gleich hinter dem Micklegate Bar. Die Küche lässt sich von der ganzen Welt inspirieren und vereint britische Grundlagen mit einer vielfältigen Auswahl an Aromen in Form kleiner Gerichte.

Die Speisekarte ist zum Teilen gedacht und umfasst Snacks und kleine Gerichte, die in mehreren Gängen bestellt oder als strukturierteres Menü genossen werden können. Die Küche ist raffiniert, ohne förmlich zu sein, und verbindet sorgfältige Technik mit einem spielerischen Ansatz. Da die Speisekarte häufig wechselt, steht beim Besuch das Teilen einer Auswahl an Gerichten im Mittelpunkt und nicht die Wahl eines einzelnen Hauptgangs.

Das Restaurant verfügt über eine offene Küche, sodass die Zubereitung der Speisen Teil des Ambientes ist. Der Gastraum ist individuell gestaltet, während die Atmosphäre insgesamt gemütlich und ungezwungen bleibt. Der angrenzende Bereich bietet eine Bar mit Tischen für spontane Gäste, einen zweiten Essbereich mit Blick auf die Küche sowie einen privaten Speiseraum mit eigener Bar für Gruppen von bis zu 12 Personen.

Das Getränkeangebot ist gezielt zusammengestellt und umfasst eine ausführliche Weinkarte, Weine im offenen Ausschank, saisonale Cocktails sowie eine Auswahl lokaler und internationaler Craftbiere. So haben Gäste verschiedene Möglichkeiten, Getränke mit den abwechslungsreichen Speisen zu kombinieren – ob der Besuch ein paar Snacks oder einer längeren Folge kleiner Gerichte gilt.

Skosh eignet sich für Gäste, die gerne teilen, verschiedene Aromen probieren und ein Essen nach und nach entstehen lassen. Es passt auch zu Anlässen, die ein sorgfältig gestaltetes kulinarisches Erlebnis verlangen, ohne die Förmlichkeit eines traditionellen Gourmetrestaurants. Die offene Küche verleiht dem Ambiente Energie, während die Bar eine flexiblere Möglichkeit für Gäste bietet, die spontan einen Platz suchen. Für kleinere Gruppen steht ein privater Raum zur Verfügung; ein barrierefreier Zugang kann auf Anfrage organisiert werden. Außerdem gibt es eine barrierefreie Toilette.