Restaurant EightyEight

Das Restaurant EightyEight im Grantley Hall in Ripon bietet ein modernes panasiatisches kulinarisches Erlebnis, geprägt von Zutaten aus Yorkshire und Aromen des Fernen Ostens. Das Restaurant verbindet regionale Produkte mit asiatisch inspirierter Küche und kreiert eine Speisekarte, bei der das Zusammentreffen verschiedener Kulturen im Mittelpunkt steht und nicht eine einzelne traditionelle Küche. Es eignet sich für Gäste, die ein zeitgemäßes Ambiente und eine Speisekarte mit einem klaren Bezug zum Ort suchen.

Der Speisebereich befindet sich auf der oberen Ebene des Restaurants und bietet einen Blick auf den denkmalgeschützten japanischen Ziergarten der Kategorie Grade II. Das designorientierte Dekor und der Ausblick auf den Garten verleihen dem EightyEight einen ruhigen, durchdachten Charakter, während das Essen mit kräftigen asiatischen Aromen einen lebhafteren Kontrast dazu bildet. Für Gäste, die aus York anreisen, bietet das Restaurant eine Möglichkeit für ein besonderes kulinarisches Erlebnis auf dem weitläufigen Anwesen von Grantley Hall.

Zu den Menüoptionen gehören eine À-la-carte-Auswahl und ein achtgängiges Degustationsmenü, sodass Gäste das Essen auf unterschiedliche Weise genießen können. Auch das Angebot Dine & Unwind ist verfügbar, das ein Abendessen und ein Getränk mit Zeit im Three Graces Spa verbindet. Beim Degustationsmenü ist die letzte Bestellzeit später als beim regulären Abendservice. Gäste, die diese Option in Betracht ziehen, sollten daher bei der Buchung die aktuellen Bedingungen prüfen.

Getränke sind Teil des Erlebnisses: Die Mixologen des Hauses bereiten Cocktails zu, die das asiatisch inspirierte Essen begleiten. Die Kombination aus raffiniert zubereiteten Getränken, einem Ambiente mit Blick auf den Garten und einem mehrgängigen Menü macht das Restaurant zu einem passenden Ort für ein entspanntes Abendessen. Das À-la-carte-Angebot bietet eine flexiblere Alternative.

Das Restaurant EightyEight heißt Kinder ab 12 Jahren willkommen, wenn sie mit ihren Eltern speisen, und eignet sich damit sowohl für ältere Familiengruppen als auch für Paare und Erwachsenengruppen. Das Restaurant ist für Gäste mit eingeschränkter Mobilität vollständig zugänglich. Angemessene Freizeitkleidung ist passend. Im Hotel und auf dem Gelände von Grantley Hall sind Hunde nicht gestattet; ausgenommen sind Blindenhunde sowie anerkannte Begleit- oder Assistenzhunde, die die angegebenen Anforderungen des Hauses erfüllen.

Das Restaurant EightyEight befindet sich im Grantley Hall, Ripon HG4 3ET, und ist Teil des umfassenderen Angebots an Restaurants und Hospitality-Bereichen des Anwesens. Tischreservierungen sind über Grantley Hall möglich. Ernährungsbedürfnisse sollten zum Zeitpunkt der Buchung mitgeteilt werden.