Fletchers Restaurant

Das Restaurant Fletchers ist Grantley Halls Ort für anspruchsvolle und dennoch ungezwungene Küche in North Yorkshire. Das Restaurant befindet sich im Hotel nahe Ripon und heißt sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher willkommen. Auf der Speisekarte steht moderne britische Küche mit europäischen Einflüssen im Mittelpunkt.

Der Speisesaal hat einen intimen, traditionellen Charakter. Eichenvertäfelungen und historische Kamine sorgen für ein warmes Ambiente. Der Stil bewegt sich zwischen formell und entspannt. Damit eignet sich Fletchers für ein gemütliches Mittagessen, ein Abendessen oder ein Sonntagsessen, ohne dass die Atmosphäre zu feierlich wirkt. Gepflegte Freizeitkleidung passt zum Konzept des Restaurants.

Die Speisekarte wird von Erzeugnissen aus Yorkshire geprägt. Zu den Zutaten gehören Fleisch von lokalen Bauernhöfen, Meeresfrüchte von der Nordostküste und handwerklich hergestellter Käse aus nahegelegenen Molkereien. Diese regionalen Zutaten kommen in Gerichten zum Einsatz, die an britische kulinarische Traditionen anknüpfen und zugleich Raum für moderne Akzente lassen. So entsteht eine Speisekarte mit klarem Bezug zur Region und einer europäischen Perspektive.

Fletchers ist ein Restaurant mit ganztägigem Speiseangebot. Mittag- und Abendessen werden die ganze Woche über serviert. Das Sonntagsmittagessen ist eine traditionelle Wahl mit Roastbeef aus der Region und klassischen Beilagen. Dazu gibt es eine Weinkarte mit Weinen aus dem Hotelkeller, sodass Gäste ihre Mahlzeit ganz unkompliziert oder mit Bedacht gestalten können.

Das Restaurant eignet sich für Paare, Familien mit älteren Kindern, Hotelgäste und Besucher, die während ihres Aufenthalts in North Yorkshire ein gepflegtes Essen genießen möchten. Auch größere Gruppen können bewirtet werden, wobei die Sitzungszeiten auf den Serviceablauf des Restaurants abgestimmt werden. Für Gäste aus York bietet Fletchers ein Restaurant im Hotel in der Landschaft rund um Ripon. Der Charakter von Grantley Hall trägt wesentlich zum besonderen Anlass bei.