Partisan

Partisan är ett fristående kafé, en restaurang med serveringstillstånd och en konstlokal på Micklegate i York. Verksamheten dagtid samlar frukost, brunch, lunch och afternoon tea, vilket gör den lämpad för olika delar av dagen snarare än en enda typ av måltid. Miljön förenar en kafé- och restaurangprofil med en koppling till konsten, vilket ger stället en kreativ prägel vid sidan av mat- och dryckesserveringen.

Menyn ändras med årstiderna och använder sig där det är möjligt av lokala odlare och producenter. En meny med frukost och brunch hela dagen kompletteras med lunch, afternoon tea och dagliga specialiteter som tillagas i köket. Menyn är utformad för måltider dagtid och erbjuder alternativ som passar både för en avslappnad kaffepaus och en mer stadig måltid.

Partisan bakar också kakor, tarter och scones i köket varje dag. Glutenfria och veganska alternativ finns tillgängliga för att tillgodose olika kostbehov. Örter och blommor som används på stället odlas på en växtodlingsgård i utkanten av Yorkshire Wolds, vilket skapar en koppling mellan köket och odlingen i regionen.

Som konstlokal står Partisan regelbundet värd för utställningar med lokala och nationella konstnärer. Utställningarna är en del av ställets identitet snarare än ett separat galleriutbud, så mat, kaffe och konst samsas i samma miljö. Frågor om köp av konstverk kan ställas till personalen.

Partisan ligger på 112 Micklegate, en kort promenad från Yorks centrum. Kombinationen av mat dagtid, nybakat, kaffe och utställningar passar gäster som söker en café-restaurang med en fristående prägel och en konstnärligt inriktad miljö.