Angel On The Green
York
I korthet
Angel On The Green är en kvartersbar på Bishopthorpe Road med ett matutbud som går från brunch och lunch på dagen till nylagad pizza på kvällen. Miljön förenar en avslappnad kvartersbar med ett kök som fokuserar på säsongsbetonade råvaror, drycker från oberoende producenter och ett återkommande program med lokala kulturevenemang.
Maten på dagen präglas av årstiderna och av odlare och mathantverkare i närområdet. Menyn följer ett okomplicerat koncept med färska råvaror, omsorgsfull tillagning och varierande smaker snarare än en fast lista med rätter. Brunch och lunch passar för avslappnade besök dagtid, medan kökets säsongsbetonade inriktning ger maten variation i takt med att året går.
På kvällen står pizza i napolitansk stil i centrum, gjord på surdegsdeg som tillreds på plats och gräddas i vedeldad ugn. Degen kavlas ut för hand och klassiska ingredienser används för att skapa en tydlig napolitansk karaktär. Pizzan är ett enkelt alternativ för en avslappnad måltid tillsammans med barens dryckesutbud.
Baren stödjer oberoende bryggerier i lokalsamhället genom sitt utbud av hantverksöl och ale. En noga utvald vinlista ger ytterligare ett alternativ för besökare som vill ha något att dricka till maten eller njuta av ett lugnare barbesök. Stämningen är informell och social, och verksamhetens fokus på lokalsamhället sträcker sig bortom menyn.
Lokal musik och konst är en central del av programmet. På onsdagskvällar hålls en open mic, fredagar och lördagar bjuder på återkommande DJ-spelningar och på söndagar uppträder lokala band och musiker. Här visas också verk av lokala kreatörer, vilket ger lokalen ett föränderligt visuellt inslag utöver livemusiken. Angel On The Green passar för avslappnade måltider dagtid, pizza och dryck samt för besökare som är intresserade av oberoende musik och konst i Yorks Bishopthorpe Road-område.