The Watergate Inn

The Watergate Inn förenar bar, restaurang och gästboende i en före detta diligensvärdsmiljö på 24 Walmgate, York YO1 9TJ. Stället har en självständig, särpräglad och elegant karaktär, och byggnadens tidigare stall har byggts om till rum med eget badrum. Boendet erbjuder alternativ för både enskilda gäster och familjer, vilket gör stället lämpligt för kortare vistelser i staden i kombination med mat- och dryckesbesök.

Restaurangen har fokus på matlagning över kolgrill, och maten serveras både till boende gäster och allmänheten. Menyn presenteras som ett brett urval från grillen snarare än som ett formellt erbjudande inom fine dining, vilket ger restaurangen en avslappnad och lättillgänglig roll på värdshuset. I baren serveras ale, vin, sprit och alkoholfria drycker, så stället passar för en måltid, något att dricka eller en kombination av båda.

En trädgård vid floden erbjuder uteservering på området och ger en miljöomväxling från barens och restaurangens interiörer. Shisha finns också som en del av utbudet. Den övergripande stilen är informell och präglad av karaktär, där värdshusets historiska miljö, läget vid floden och de varierade serveringsmöjligheterna formar upplevelsen.

Det centrala läget gör The Watergate Inn praktiskt för den som vill utforska staden till fots, och järnvägsstationen ligger inom gångavstånd. Stället passar besökare som söker boende med mat och dryck på plats, familjer som behöver ett rum med större kapacitet och lokalbor som vill äta kolgrillad mat i en särpräglad diligensvärdsmiljö. Mat och dryck serveras som en del av ställets dagliga verksamhet, medan incheckning för boendet hanteras separat från restaurangservicen.