The Silver Spur Bar and Canteen York

The Silver Spur Bar and Canteen för en saloonstil inspirerad av Americana till centrala York och kombinerar avslappnad mat med en barpräglad atmosfär. Miljön är utformad för avspända måltider, drinkar och umgänge med vänner, med inspiration från utseendet och gästfriheten hos en traditionell saloon från Vilda västern, utan att lämna stadskärnan.

Maten kretsar kring välbekanta amerikanska husmansrätter. Stenugnsbakade pizzor samsas med varmkorv, pommes frites med toppings och grillade ostmackor, vilket ger menyn ett brett urval för avslappnade luncher, enkla middagsmåltider och informella gruppmiddagar. Grillostmackorna går att anpassa, med olika bröd, ostar, tillbehör och extra toppings. Pommes fritesen finns också i flera varianter med toppings och kryddningar, vilket ger rejäla tillbehör att dela på eller äta som huvudrätt.

Menyn innehåller köttfria alternativ, bland annat en vegetarisk ostkorv och en vegansk varmkorv, medan pizza och grillade ostmackor ger ytterligare alternativ för gäster som söker välbekant köttfri mat. Det okomplicerade upplägget gör stället lämpligt för grupper med olika önskemål, särskilt när vissa vill ha en hel måltid och andra föredrar bar- och plockmat.

Dryckesutbudet följer samma Americana-tema, med bourbon, cocktails och kall lageröl bland alternativen. Baren gör stället till ett naturligt val för after work, avslappnade kvällar och sociala träffar, samtidigt som maten passar gäster som vill ha mer än bara dryck. Atmosfären är informell och social snarare än formell, och salooninredningen står för den främsta karaktären.

Hela köksmenyn serveras från mitt på dagen och fram till kvällen, följt av senare servering av barmat. Det upplägget gör stället användbart vid olika tidpunkter på dagen, från ett mellanmål dagtid till ett sent kvällsstopp. Stället välkomnar gäster utan bokning och har öppet sju dagar i veckan, vilket gör det till ett praktiskt val för spontana planer. The Silver Spur Bar and Canteen passar bäst för kompisgäng, avslappnade matgäster och den som vill ta en drink och äta amerikansk komfortmat i en bar med tema.