The Botanist York

The Botanist är en bar och restaurang på 15 Stonegate i York, med ett botaniskt tema som genomsyrar maten, dryckerna och miljön. Atmosfären är utformad kring känslan av en hemlig trädgård och skapar en livfull plats för måltider, drinkar och sociala tillställningar.

Matmenyn fokuserar på säsongens grönsaker, frukt, kryddor och örter, med rätter avsedda att delas samt mer rejäla måltider. Stället serverar också lättare vardagsluncher, bland annat ett alternativ i kebabstil med vitlöksbröd, ruccolasallad och hummus. Söndagsmåltiderna kretsar kring stekt kött med ugnsrostad potatis, yorkshirepuddingar och sås. En särskild barnmeny innehåller ett mellanmål, en huvudrätt och en dessert.

Dryckerna följer det trädgårdsinspirerade temat, med cocktails och andra drycker baserade på botaniska smaker. Baren har också regelbunden happy hour på vardagseftermiddagar. Brunch serveras på fredags- och lördagsmorgnar, med en brunchrätt och drycker som ingår i upplägget.

Livemusik är ett återkommande inslag i kvällsprogrammet, med band, duos och soloartister som uppträder på fredags- och lördagskvällar. Andra evenemang omfattar musikbingo, medan möjligheten att hyra lokalen privat och gruppbokningar passar för firanden, fester och större sammankomster. Stället välkomnar också hundar, vilket gör det lämpligt för avslappnade drinkar eller informella måltider med fyrbenta sällskap.

The Botanist passar kompisgäng, familjesammankomster, informella firanden och gäster som vill äta i en livlig barmiljö. Kombinationen av säsongsbetonad matlagning, botaniska drycker, livunderhållning och evenemangslokaler ger stället på Stonegate en flexibel karaktär, både för måltider dagtid och kvällstillställningar.