Sora

Sora är en japansk restaurang och sushibar på taket, på sjunde våningen i Malmaison York, med utsikt över stadens silhuett. Miljön förenar en upphöjd matsal med en takterrass och skapar en elegant inramning för en avslappnad måltid, en romantisk kväll eller ett firande i grupp.

Maten är tänkt att delas och samlar sushi och sashimi, specialiteter grillade över robata, små panasiatiska rätter och signaturcocktails. Robatagrillningen tillför en rökig, grillad dimension till menyn, medan sushi och sashimi är ett lättare alternativ för gäster som vill bygga en måltid kring japanska klassiker. Smårätterna gör restaurangen lämplig för sociala måltider, med menyer som kan avnjutas informellt eller som en del av ett längre firande.

Sora erbjuder också ett japanskinspirerat afternoon tea. Upplägget innehåller söta och salta inslag, såsom smaker av matcha och miso, sushi och andra munsbitar, vilket ger den traditionella eftermiddagsritualen en asiatisk prägel. Det går att välja till en cocktailkombination till afternoon tea, vilket gör upplevelsen extra lämplig för ett avspänt firande eller en särskild bokning dagtid.

På helgerna präglas atmosfären mer av musik, då restaurangens DJ:ar och saxofonister bidrar till en livligare kvällsstämning. Söndagseftermiddagarnas tillfällen erbjuder ett mer avslappnat sätt att njuta av takmiljön, medan den större lokalen kan användas för privata middagar och evenemang. Ett privat matrum rymmer grupper på upp till 40 personer, och hela takvåningen kan också bokas för större firanden, enligt lokalens bokningsvillkor.

Sora passar gäster som söker japansk mat i en elegant takmiljö, oavsett om det gäller delade rätter, sushi, cocktails, afternoon tea eller ett privat arrangemang. Restaurangen är hundfri, även på terrassen, och det rekommenderas att boka i förväg eftersom populära sittningar kan bli fullbokade.