The Hi Ho Club

O Hi Ho Club é um bar clandestino exclusivo para membros, com um estilo nova-iorquino dos anos 1920. O ambiente evoca a época da Lei Seca, quando as salas de bebidas escondidas passaram a estar associadas ao jazz, à dança e a uma atmosfera social mais rebelde. O conceito confere ao espaço um sentido de ocasião distinto, mantendo o foco nas bebidas, na música e num serão descontraído.

A entrada funciona através de um sistema de adesão, em vez do formato habitual de um bar onde se pode simplesmente entrar. A adesão é gratuita e os detalhes de acesso são partilhados através da lista de correio do espaço. Uma palavra-passe faz parte do processo, conferindo à chegada um pequeno toque cerimonial sem tornar a adesão complicada. Este sistema é adequado a quem aprecia uma experiência de bar mais privada e a sensação de descobrir um espaço com as suas próprias regras.

Os cocktails são o elemento central do Hi Ho Club. A carta de bebidas inclui versões cuidadosamente preparadas de cocktails clássicos, bem como criações originais, com ênfase em doses adequadas e sabores equilibrados. Há serviço de mesa, pelo que a experiência se organiza em torno de bebidas servidas à mesa, em vez de pedidos num bar aberto convencional. O espaço apresenta os clientes como visitantes de uma casa privada, o que contribui para o ambiente descontraído, mas distinto, da sala.

O jazz e o blues ao vivo asseguram o entretenimento e complementam o ambiente inspirado na época, sem transformar o espaço num local formal de concertos. Os serões ao som da música, os cocktails artesanais e o serviço de mesa tornam o Hi Ho Club adequado para encontros românticos, celebrações e ocasiões sociais para adultos em que a atmosfera é tão importante como a carta.

Também estão disponíveis opções de comida selecionadas da carta da pizzaria associada. A oferta permite aos clientes combinar bebidas e música ao vivo com algo para comer, mantendo a identidade do bar, centrada nos cocktails, em primeiro plano. O espaço também dá ênfase ao comportamento respeitador e a um ambiente inclusivo, com regras de conduta claramente definidas.

Para quem procura em York um espaço de cocktails temático, o Hi Ho Club oferece uma alternativa cuidadosamente definida a um bar convencional. A adesão e os procedimentos relativos à palavra-passe devem ser tratados antes da chegada, enquanto as reservas são a forma mais prática de planear uma visita.