Restaurant EightyEight

O Restaurant EightyEight, no Grantley Hall, em Ripon, apresenta uma experiência gastronómica pan-asiática moderna, moldada por ingredientes de Yorkshire e sabores do Extremo Oriente. O restaurante combina produtos regionais com técnicas culinárias de inspiração asiática, criando um menu que se centra no encontro de culturas, em vez de numa única cozinha tradicional. É indicado para quem procura um ambiente contemporâneo e um menu com uma clara ligação ao lugar.

Situada no piso superior do restaurante, a sala de refeições oferece vistas sobre o Jardim Japonês ornamental, classificado como edifício de Grau II. A decoração pensada ao pormenor e as vistas para o jardim conferem ao EightyEight um ambiente sereno e cuidado, enquanto a comida oferece um contraste mais enérgico, com sabores asiáticos marcantes. Para quem vem de York, o restaurante é uma opção gastronómica de destino, integrada na propriedade mais ampla do Grantley Hall.

As opções de menu incluem uma seleção à la carte e um menu de degustação de oito pratos, permitindo diferentes formas de desfrutar da refeição. Está também disponível a experiência Dine & Unwind, que combina jantar e uma bebida com tempo no Three Graces Spa. O menu de degustação tem uma última hora para encomendas mais tardia do que o serviço de jantar habitual, pelo que quem estiver a considerar esta opção deve confirmar as condições em vigor no momento da reserva.

As bebidas fazem parte da experiência, com cocktails preparados pelos mixologistas do espaço para acompanhar a comida de inspiração asiática. A combinação de bebidas preparadas com cuidado, um ambiente com vista para o jardim e um menu de vários pratos torna o restaurante adequado para um jantar descontraído, enquanto a opção à la carte oferece uma alternativa mais flexível.

O Restaurant EightyEight recebe crianças com 12 ou mais anos quando acompanhadas pelos pais, sendo adequado tanto para grupos familiares com filhos mais velhos como para casais e grupos de adultos. O restaurante é totalmente acessível a pessoas com mobilidade reduzida. O traje informal elegante é adequado. O Grantley Hall não permite cães no hotel ou nos jardins, exceto cães-guia e cães de apoio ou assistência reconhecidos que cumpram os requisitos indicados pelo espaço.

Situado no Grantley Hall, Ripon HG4 3ET, o Restaurant EightyEight integra a oferta mais ampla de espaços de restauração e hospitalidade da propriedade. É possível reservar mesas através do Grantley Hall; os requisitos alimentares devem ser comunicados no momento da reserva.