The Black Swan

The Black Swan er en historisk pub og et vertshus med bindingsverk på Peasholme Green, nær elven Foss i York. Tradisjonell karakter preger bygningen, særlig restauranten med trepanel, der et kassettak og en åpen peis skaper en tidsriktig pubatmosfære. Stedet har også rom, slik at et måltid eller en drink om kvelden kan kombineres med overnatting.

Maten er hjemmelaget og serveres til lunsj og middag, med både en hovedmeny og en buffémeny tilgjengelig. Restauranten passer for et enkelt pubmåltid i omgivelser med mye arkitektonisk særpreg, mens baren serverer et utvalg førsteklasses ølsorter. Denne kombinasjonen gjør The Black Swan egnet for et avslappet måltid, en drink etter utforsking av det historiske området rundt eller et lengre besøk med overnatting på et av pubens rom.

Livemusikk er en sentral del av stedets identitet. Programmet omfatter folkemusikk, akustisk musikk og jazzband, med lokale og internasjonale artister som opptrer på puben. The Black Swan Folk Club møtes torsdag kveld og arrangerer også månedlige åpne mikrofonkvelder, noe som gir stedet en jevnlig tilknytning til folkemusikk- og akustikkscenen i York. Større folkemusikkonserter holdes på National Centre for Early Music, mens den årlige City of York Folk Weekend byr på flere opptredener på vertshuset og uteområdet.

Utendørs byr to ølhager på plass til å nyte noe å drikke når været er godt. Innendørs gir den tradisjonelle spisestuen og baren omgivelser som passer for mat, samtaler og liveopptredener. Stedet har også et selskapslokale og kan arrangere blant annet bryllup, bursdager og dåpsfeiringer, med fasiliteter som egner seg for større sammenkomster.

The Black Swan passer dermed til flere typer besøk uten å miste pubpreget sitt. Stedet egner seg for gjester som ønsker hjemmelaget mat, øldrikkere, publikum på livemusikk og gjester som ser etter rom på et historisk vertshus. Familier og store grupper er velkomne, og selskapsfasilitetene gjør stedet til et godt alternativ for private anledninger.