Restaurant EightyEight
York
At a glance
Restaurant EightyEight på Grantley Hall i Ripon byr på en moderne panasiatisk matopplevelse preget av råvarer fra Yorkshire og smaker fra Det fjerne østen. Restauranten kombinerer regionale råvarer med asiatiskinspirert matlaging og skaper en meny som fokuserer på møtet mellom kulturer, snarere enn ett enkelt tradisjonelt kjøkken. Den passer for gjester som ønsker moderne omgivelser og en meny med en tydelig lokal forankring.
Spiseområdet ligger i restaurantens øvre etasje og har utsikt over den dekorative japanske hagen, som er oppført på Grade II-listen. Designpreget interiør og utsikten mot hagen gir EightyEight en rolig og gjennomtenkt karakter, mens maten byr på en mer energisk kontrast med dristige asiatiske smaker. For gjester som reiser fra York, er restauranten et reisemål for en egen matopplevelse på det større Grantley Hall-området.
Menyformatene omfatter et utvalg à la carte-retter og en smaksmeny med åtte retter, slik at gjestene kan velge ulike måter å nyte måltidet på. Opplevelsen Dine & Unwind er også tilgjengelig, og kombinerer middag og en drink med tid på spaet Three Graces. Smaksmenyen har et senere tidspunkt for siste bestilling enn den vanlige middagsserveringen, så gjester som vurderer dette alternativet, bør sjekke de gjeldende tidene når de bestiller.
Drikke er en del av opplevelsen, med cocktailer laget av stedets miksologer for å passe til den asiatiskinspirerte maten. Kombinasjonen av håndlagde drinker, omgivelser med utsikt mot hagen og en meny med flere retter gjør restauranten godt egnet for et uforstyrret kveldsmåltid, mens à la carte-formatet er et mer fleksibelt alternativ.
Restaurant EightyEight ønsker barn fra 12 år velkommen når de spiser sammen med foreldrene, og passer dermed både for familier med eldre barn, par og grupper av voksne. Restauranten er fullt tilgjengelig for gjester med nedsatt mobilitet. Pent, men uformelt antrekk passer. Grantley Hall tillater ikke hunder på hotellet eller området rundt, med unntak av førerhunder og godkjente støtte- eller assistansehunder som oppfyller stedets oppgitte krav.
Restaurant EightyEight ligger på Grantley Hall, Ripon HG4 3ET, og er en del av stedets større utvalg av restauranter og serveringssteder. Bord kan reserveres gjennom Grantley Hall. Oppgi eventuelle kostholdsbehov når du bestiller.
