Giggling Squid - York

Giggling Squid ligger i York og holder til i det tidligere Banks Music Room på Lendal, i historiske omgivelser som gir restauranten en særegen stedstilhørighet. Spisesalen er fordelt over to etasjer og kombinerer blomsterdekor inspirert av Thailand med en avslappet og sosial atmosfære.

Restauranten følger den thailandske tradisjonen med å dele mat, noe som gjør den godt egnet for måltider med familie, venner eller en liten gruppe. Sitteplassene omfatter koselige sofaer, bord avskjermet av dekorative konstruksjoner i fugleburstil og plasser ved baren. Den varierte planløsningen passer også til ulike typer besøk, fra et lengre måltid med delingsretter til en raskere lunsj.

Maten tilberedes med thailandske ingredienser fra land og hav, og menyen er satt sammen rundt friske, aromatiske smaker og retter som er laget for å nytes sammen. Denne tilnærmingen passer for gjester som foretrekker å bestille flere retter til bordet fremfor å velge én rett hver. Vegetariske og veganske alternativer er tilgjengelige, slik at plantebaserte gjester har alternativer ved siden av det bredere thailandske menyutvalget.

Det er lagt til rette for familier med en barnemeny med retter tilpasset yngre ganer. Det tilbys også spill og aktiviteter, noe som gjør restauranten egnet både for familieanledninger og måltider for voksne. Omgivelsene passer like godt for en uformell lunsj, en kveldssamling eller et mer intimt måltid i et av de mindre sitteområdene.

Restauranten ligger mellom St Helen’s Square og Museum Gardens, omtrent sju minutters gange fra York Minster. Den sentrale beliggenheten gjør den praktisk for gjester som besøker byens historiske severdigheter, mens de tidligere lokalene til en musikkbutikk tilfører særpreg utover det botaniske interiøret.