Ellerby's Restaurant

Ellerby’s Restaurant er et serveringssted på York Hospital i Wigginton Road, Clifton. Det serverer sykehusets ansatte og besøkende i praktiske, uformelle omgivelser inne på sykehuset, og egner seg derfor til måltider, lette forfriskninger og kaffe mens man oppholder seg der.

Mattilbudet dreier seg om velkjente retter tilberedt på stedet, snarere enn en formell restaurantmeny. Hjemmelaget mat utgjør hovedtilbudet, sammen med delikatessemørbrød for et lettere måltid eller noe man kan ta med seg. En bar med bakte poteter byr på et annet mettende alternativ, mens frukt og yoghurt er tilgjengelig fra en bar som er åpen hele dagen. En salatbar gir et ferskt, kaldt alternativ i matutvalget. Utvalget dekker ulike appetittnivåer, fra en matbit eller en liten forfriskning til et mer mettende måltid, uten at det praktiske sykehuspreget endres.

Kaffen serveres på baristavis, slik at restauranten også har et kafépreg, i tillegg til å servere måltider. Kombinasjonen av varm mat, kalde alternativer, smørbrød, salater, frukt, yoghurt og kaffe gjør Ellerby’s nyttig for ansatte som har pause, besøkende som følger noen på sykehuset, og personer som skal til sykehuset og trenger mat eller drikke på stedet. Omgivelsene er funksjonelle og knyttet til sykehusets daglige aktivitet, og er ikke utformet som en restaurant man oppsøker som et mål i seg selv.

Ellerby’s ligger innerst i sykehusets hovedkorridor, så restauranten er en del av sykehusets øvrige fasiliteter og har ikke en egen, gatevendt profil. Inne i restauranten tilbyr automater varme og kalde måltider og snacks utenom den betjente matserveringen. Dette gjør tilbudet tilgjengelig også utenfor den ordinære serveringstiden, samtidig som automatene holdes adskilt fra hoveddisken.

Stedets særpreg kommer av rollen som en lett tilgjengelig sykehusrestaurant. Her samles hjemmelagde måltider, delikatessemat, frukt, yoghurt, salatretter og kaffe på ett sted inne på sykehuset. Det gjør restauranten relevant for ansatte og besøkende som ønsker praktisk mat mens de oppholder seg på York Hospital, med nok variasjon til en rask matbit, en drikke eller et uformelt måltid. Den passer for personer som setter bekvemmelighet og et bredt utvalg av velkjent mat høyere enn en formell restaurantopplevelse.

Som en del av et stort helsesenter fungerer Ellerby’s også som et nyttig sted å ta en pause under et sykehusbesøk. Tilbudet omfatter alternativer for ulike måltidspreferanser og oppholdslengder, fra en drikke og en liten forfriskning til mat som kan erstatte et større måltid. Restauranten er fortsatt nært knyttet til sykehusets fasiliteter og daglige rutiner, og tilbyr matservering på stedet for dem som bruker York Hospital.