Black swan

The Black Swan er en tradisjonell pub og et vertshus på Peasholme Green i York, som kombinerer historiske bindingsverksomgivelser med hjemmelaget mat, drikke og levende musikk. Bygningens særpreg kommer til uttrykk i en restaurant med trepanel, kassettak og åpen peis, som skaper en avslappet ramme for lunsj, middag eller en drink om kvelden.

Kjøkkenet serverer hjemmelaget mat til både lunsj og middag, og det tilbys både en hovedmeny og en buffémeny. Stilen passer for uformell pubmat snarere enn en formell restaurantopplevelse, og restauranten byr på et komfortabelt sted for hverdagsmåltider, familiesammenkomster og større samlinger. Stedet kan også arrangere selskaper, noe som gjør det egnet for feiringer og andre arrangementer med mat og drikke.

Baren byr på et utvalg førsteklasses øltyper samt annen drikke. To ølhager gir mulighet for å sitte ute når været er fint, og en privat hage kan også leies til selskaper. Kombinasjonen av inne- og uteområder gjør puben fleksibel for uformelle besøk, gruppesammenkomster og sesongbaserte treff.

Levende musikk er en viktig del av stedets identitet. The Black Swan arrangerer folk-, akustiske og jazzband, og folkeklubben trekker til seg etablerte artister, nye talenter og åpne mikrofonkvelder. Musikken tilfører et livlig sosialt element uten å endre stedets tradisjonelle pubpreg. Større konserter og tilknyttede folkemusikkarrangementer knytter også vertshuset til Yorks bredere musikkscene.

Overnatting tilbys i tradisjonelle rom med eget bad og antikke himmelsenger med rikt draperte tekstiler. Gratis frokost og parkering gir praktisk merverdi for gjester som overnatter på vertshuset. Beliggenheten nær elven Foss gjør også at puben ligger innen gangavstand fra attraksjoner i sentrum, blant annet York Castle og Jorvik Viking Centre.

Med sitt historiske interiør, hjemmelagde meny, ølhager, rom og etablerte program for levende musikk passer The Black Swan for gjester som ønsker en tradisjonell pubatmosfære, familier, grupper, musikkinteresserte og besøkende som ser etter et særpreget overnattingssted. Her ligger alt til rette for et rolig måltid ved peisen, en drink i hagen eller en kveld med folk- og akustisk musikk.