Steak Seafood Game
York
In één oogopslag
Steak Seafood Game is een pub en restaurant aan Sandhutton Lane in het dorp Sandhutton, dicht bij Thirsk in North Yorkshire. De locatie combineert de sfeer van een traditionele dorpspub met een wat modernere restaurantaanpak, waardoor het een geschikte plek is voor een ontspannen drankje, een volledige maaltijd of een overnachting. York ligt binnen bereik voor bezoekers die de rest van het graafschap willen verkennen, terwijl het omliggende platteland van Hambleton voor een landelijke omgeving zorgt.
Het eten draait om goed bereide, lokaal ingekochte producten. Vlees en vis worden uitgestald zodat gasten hun keuze kunnen maken, waarna de keuken elk gerecht combineert met een passende saus en garnering. Op het menu staan ook vegetarische en glutenvrije opties. In de wintermaanden kan wild van nabijgelegen landgoederen onder meer fazant, hert en eend omvatten, wat het eten een seizoensgebonden karakter uit North Yorkshire geeft zonder het menu al te formeel te maken.
Gasten kunnen eten in de bar of in het comfortabele restaurant. De bar serveert lokaal gebrouwen echte ales, naast een zorgvuldig samengestelde selectie wijnen en sterke dranken. Bij koud weer draagt een haardvuur bij aan de traditionele pub-sfeer, terwijl het restaurant een rustigere omgeving biedt voor de lunch of een avondmaaltijd. De algehele stijl is eenvoudig en gericht op eten, met de nadruk op goede ingrediënten en bereiding in plaats van een uitgebreide presentatie.
Sandhutton zelf heeft een dorpsweide en een interessante kerk, en de pub ligt vlak bij de renbaan van Thirsk. Die locatie maakt het een praktische uitvalsbasis voor bezoekers die een maaltijd willen combineren met een dag in de omgeving van Thirsk. De accommodatie beschikt over comfortabele slaapkamers met eigen badkamer, ingericht voor een aangenaam verblijf en voorzien van flatscreen-tv's en dvd-spelers. Voor gasten die overnachten is er een volledig Engels ontbijt met lokaal ingekochte ingrediënten beschikbaar.
Steak Seafood Game is geschikt voor gasten die op zoek zijn naar traditionele gastvrijheid uit Yorkshire, een keuze uit vlees, vis of seizoenswild en een flexibele omgeving om te eten en te drinken. De vegetarische en glutenvrije opties maken de zaak aantrekkelijker voor een breder publiek, terwijl de bar, het restaurant en de slaapkamers een bezoek mogelijk maken dat is afgestemd op een drankje, een maaltijd of een langer verblijf.