Partisan

Partisanは、ヨークのミックルゲートにある独立系コーヒーショップであり、酒類提供許可を受けたレストランで、アートスペースでもあります。昼間の営業では、朝食、ブランチ、ランチ、アフタヌーンティーを提供しており、ひとつの食事スタイルに限らず、時間帯に応じて利用できます。カフェとレストランの顔にアートとのつながりを組み合わせ、飲食サービスに創造的な雰囲気を添えています。

メニューは季節に合わせて変わり、可能な限り地元の生産者や栽培農家の食材を使用しています。終日楽しめる朝食とブランチのメニューに加え、ランチ、アフタヌーンティー、キッチンで用意する日替わりメニューもあります。昼間の食事を中心に考案されたメニューで、ゆっくりコーヒーを楽しむときにも、しっかり食事をしたいときにも合う選択肢がそろっています。

Partisanでは、ケーキ、タルト、スコーンも毎日キッチンで作っています。グルテンフリーやヴィーガンのメニューもあり、さまざまな食事上の要件に対応しています。店で使うハーブや花はヨークシャー・ウォルズの端にある畑作農場で栽培されており、キッチンと地域の農業とのつながりを生み出しています。

アートスペースとして、Partisanでは地元や国内のアーティストによる展覧会を定期的に開催しています。展覧会は独立したギャラリーだけの企画ではなく、店の個性の一部となっているため、食事、コーヒー、アートを同じ空間で楽しめます。作品の購入に関する問い合わせはスタッフにお寄せください。

Partisanは、ヨーク市中心部から歩いてすぐの112ミックルゲートにあります。昼間の食事、焼きたてのお菓子、コーヒー、展覧会を組み合わせたこの店は、独立系らしい雰囲気とアートを軸にした空間を備えたカフェレストランを探している方にぴったりです。