Giggling Squid - York

ヨークにあるギグリング・スクイドは、レンダル通りにある旧バンクス・ミュージック・ルームを店舗としており、歴史ある場所ならではの独特な雰囲気が感じられます。ダイニングルームは2フロアにわたり、タイ風の花をあしらった装飾と、くつろいだ社交的な雰囲気が調和しています。

このレストランでは、料理をシェアするタイの伝統を取り入れており、家族や友人、少人数のグループでの食事に適しています。座席には、居心地のよいベンチシート、装飾的な鳥かご風の構造物で囲まれたテーブル、バーの席があります。さまざまなレイアウトにより、ゆっくりと料理をシェアする食事から、手早く済ませるランチまで、幅広い利用スタイルに対応できます。

料理には陸と海のタイ食材を使い、新鮮で香り豊かな味わいを軸に、みんなで楽しめるメニューを用意しています。一人ずつコースを選ぶより、テーブルで何皿か注文してシェアしたい人にぴったりのスタイルです。ベジタリアンやヴィーガン向けのメニューもあり、植物性の食事を選ぶ人も、幅広いタイ料理の中から選択できます。

子ども向けの味付けを意識した料理をそろえたキッズメニューがあり、家族連れにも対応しています。ゲームやアクティビティも用意されているため、大人だけの食事はもちろん、家族での集まりにも利用しやすいレストランです。気軽なランチ、夜の集まり、小さめの座席エリアでの親密な食事にも適しています。

レストランはセント・ヘレンズ・スクエアとミュージアム・ガーデンズの間に位置し、ヨーク・ミンスターから徒歩約7分です。中心部にあるため、市内の歴史的な名所を訪れる際にも立ち寄りやすく、かつての楽器店という背景が、植物をモチーフにした内装に加えて独自の個性を添えています。