Forest

Forestはヨークのロウ・ピーターゲートにある、歴史あるホテルの建物内に佇む、くつろいだ雰囲気のレストランです。オーク材の梁やむき出しのレンガ壁、伝統的な暖炉がダイニングルームにそのまま残る、素朴な内装が店の個性を生み出しています。気取らず居心地のよい雰囲気で、しっかりとした食事にも、日中の軽い休憩にも、飲み物と軽食を楽しむのにも適しています。

キッチンでは、英国料理をベースに、できる限り地元の食材を使った、できたての家庭的な料理を提供しています。メニューは朝食、日中の食事、夕食を網羅し、昔ながらの人気料理から軽食、サンドイッチ、植物性の食材を使った料理まで揃います。朝食には調理した料理のほか、よりシンプルなメニューもあり、日中のメニューではメイン料理と気軽に楽しめる一皿を取り揃えています。夜は、親しみやすく気取らないスタイルを保ちながら、より丁寧に仕上げた料理を提供します。

Forestでは、自家製ケーキや焼きたてのスコーン、店の森林をテーマにしたアフタヌーンティーも楽しめます。アフタヌーンティーは、単にサンドイッチやケーキを並べるのではなく、各コースに合わせてお茶を組み合わせた体験として提供されます。利用には事前予約が必要です。

バーもあり、しっかり食事をする予定がなくても気軽に立ち寄れます。ワイン、ビール、カクテルを取り揃えており、くつろいだ空間は気軽な語らいや、ゆっくり過ごす休憩にぴったりです。一日を通して利用できるレストランのため、歴史を感じさせる内装の中で、朝食、ランチ、アフタヌーンティー、夕食、ドリンクをどの時間帯にも楽しめます。

趣のある空間で伝統的な英国料理を味わいたい方にも、ロウ・ピーターゲートで時間に合わせて気軽に立ち寄れる場所を探している方にも、Forestはおすすめです。歴史を感じさせる内装、地元の食材、日中の軽食や飲み物、夜の食事を組み合わせ、格式張った印象を与えることなく幅広い人々に親しまれています。