Angel On The Green

Angel On The Greenは、Bishopthorpe Roadにあるコミュニティバーです。昼間のブランチやランチから、夕方に焼きたてのピザを楽しめる食のプログラムを提供しています。気取らない近所のバーの雰囲気と、旬の食材、独立系のドリンク、地域のクリエイティブなイベントを定期的に取り入れるキッチンが融合しています。

昼間の料理は、季節や近隣の生産者・作り手から着想を得ています。メニューは、決まった料理の一覧にこだわるのではなく、新鮮な食材、丁寧な調理、移り変わる味わいを大切にした、シンプルな方針に基づいています。ブランチやランチは、ゆったりと昼間を過ごしたいときにぴったりです。また、キッチンの季節を重視する姿勢が、季節の移り変わりに応じた料理の多彩さを生み出しています。

夕方の料理の中心は、自家製のサワードウ生地を使い、薪窯で焼き上げるナポリ風ピザです。生地は手で伸ばし、定番の食材を使って、ひと目でわかるナポリらしい味わいに仕上げています。ピザは、バーのドリンクと一緒に気軽な食事を楽しみたいときにぴったりのシンプルな選択肢です。

バーでは、クラフトビールやエールを通じて、地域のコミュニティに根ざした独立系醸造所を応援しています。厳選されたワインリストもあり、食事と一緒に楽しむ一杯や、静かにバーで過ごしたい方にも選択肢を提供します。雰囲気は気取らず社交的で、メニューにとどまらず、地域コミュニティを大切にしています。

地元の音楽やアートは、プログラムの中心的な要素です。水曜の夜にはオープンマイク、金曜と土曜には定期的にDJが登場し、日曜には地元のバンドやミュージシャンが演奏します。展示では地元のクリエイターの作品も紹介され、ライブエンターテインメントに加えて、空間に変化をもたらす視覚的な魅力も楽しめます。Angel On The Greenは、気軽な昼食やピザとドリンクを楽しみたい方、そしてヨークのBishopthorpe Road周辺で独立系の音楽やアートに関心のある方におすすめです。