Cast Iron Grill

Cast Iron Grill è il ristorante di punta dell’hotel su Tadcaster Road, con un menu incentrato sulla griglia, basato su una cucina familiare e su uno stile informale e rilassato. La sua proposta gastronomica combina i piatti tradizionali preferiti con pietanze ispirate alle cucine internazionali, offrendo un’ampia scelta agli ospiti dell’hotel e agli altri clienti in cerca di un pasto semplice.

Il carattere del ristorante è informale, non formale. Un dress code casual rende l’ambiente adatto alla ristorazione di tutti i giorni, che si tratti di una colazione, di una cena o di un drink in tranquillità prima o dopo cena. La sala da pranzo si affaccia sull’ippodromo di York, conferendo al luogo un’identità ben precisa senza distogliere l’attenzione dal cibo e dal confortevole ambiente dell’hotel.

Il menu si ispira alla griglia, ma comprende anche classici affermati e piatti popolari provenienti da tutto il mondo. Questo equilibrio rende il Cast Iron Grill adatto a clienti con gusti diversi, soprattutto quando un gruppo desidera un ristorante dall’offerta familiare, ma con più stili di cucina tra cui scegliere. L’accento è posto su piatti accessibili, piuttosto che su un’esperienza gastronomica molto formale o sperimentale.

Il ristorante serve la colazione e la cena è disponibile la sera. Il Cast Iron Grill è inoltre collegato al Cast Iron Bar, il bar e lounge dell’hotel situato accanto. Il bar offre un luogo dove gustare cocktail e altri drink, in un ambiente pensato per ritrovarsi con gli amici, concludere la serata con un ultimo drink o accompagnare il pasto con una bevanda. La struttura offre così due utilizzi distinti all’interno dello stesso hotel: un ristorante con cucina alla griglia e un lounge bar per bere qualcosa.

Per chi soggiorna in hotel, il ristorante è una comoda opzione per mangiare senza uscire dalla struttura. L’hotel offre anche il servizio in camera. Per gli altri clienti, la posizione su Tadcaster Road colloca il ristorante fuori dal centro città, ma vicino all’ippodromo. La combinazione di servizio informale, cucina alla griglia, piatti classici e un bar separato ne fa una scelta pratica per la colazione, la cena o un drink in questa zona di York.