Cast Iron Grill

Le Cast Iron Grill est le restaurant emblématique de l’hôtel situé sur Tadcaster Road. Sa carte axée sur les grillades met à l’honneur une cuisine familière dans une ambiance décontractée et conviviale. On y trouve des plats traditionnels appréciés ainsi que des mets inspirés de cuisines du monde entier, offrant un large choix aux clients de l’hôtel comme aux autres convives en quête d’un repas simple.

Le restaurant privilégie une ambiance informelle plutôt que formelle. Une tenue décontractée convient à tous les repas du quotidien, qu’il s’agisse du petit-déjeuner, du dîner ou d’un verre dans une atmosphère détendue avant ou après le repas. La salle à manger donne sur l’hippodrome de York, ce qui ancre le restaurant dans son cadre sans détourner l’attention de la cuisine ni du confort de l’hôtel.

La carte s’articule autour des grillades, tout en proposant des classiques bien établis et des plats populaires du monde entier. Cet équilibre convient aux convives aux goûts variés, notamment lorsqu’un groupe recherche un restaurant au cadre familier proposant plusieurs styles de cuisine. L’accent est mis sur des plats accessibles plutôt que sur une expérience gastronomique très formelle ou expérimentale.

Le petit-déjeuner est servi au restaurant, et le dîner est proposé en soirée. Le Cast Iron Grill est également relié au Cast Iron Bar, le bar-salon attenant de l’hôtel. On y sert des cocktails et d’autres boissons dans un cadre propice aux retrouvailles entre amis, à un dernier verre ou à un verre pour accompagner le repas. Le lieu offre ainsi deux usages distincts au sein du même hôtel : un restaurant de grillades et un bar-salon.

Pour les personnes séjournant à l’hôtel, le restaurant constitue une option de restauration pratique sur place. Un service d’étage est également proposé par l’hôtel. Pour les autres convives, l’emplacement sur Tadcaster Road situe le restaurant en dehors du centre-ville, tout en le maintenant à proximité de l’hippodrome. Avec son service décontracté, sa cuisine au grill, ses plats classiques et son bar séparé, c’est une adresse pratique pour le petit-déjeuner, le dîner ou un verre dans ce quartier de York.