Backstreet Burgers & Desserts

Backstreet Burgers & Desserts est un établissement halal de burgers à emporter situé au 2, Matmer House, sur Hull Road à York. Le menu puise son inspiration dans la culture pop des années 1990, en s'inspirant des Backstreet Boys pour son thème musical et les noms utilisés dans le menu. Cette influence donne aux plats une identité ludique tout en mettant l'accent sur des associations de burgers généreuses.

Les burgers sont servis dans des pains briochés, avec des ingrédients comme du fromage fondu, des filets de poulet, des jalapeños au fromage frais, de la laitue, des oignons, des oignons frits croustillants et de la sauce burger. Les associations allient des ingrédients familiers de la restauration rapide à des textures plus crémeuses, épicées et croquantes. Le menu comprend également des smash boxes et des boxes à partager, offrant ainsi d'autres options qu'un burger individuel.

Tout ce qui figure au menu est halal, y compris les burgers et les boxes. L'établissement convient ainsi aux personnes recherchant spécifiquement de la restauration rapide halal, tandis que ses différentes options à partager sont pratiques pour un repas décontracté entre amis ou en famille. Les plats s'appuient sur des formats reconnaissables de restaurants de burgers plutôt que sur la restauration formelle, et les options de retrait et de livraison se prêtent aux repas pris ailleurs qu'à l'établissement.

Le thème des Backstreet Boys ne se limite pas au nom. Les titres du menu inspirés par la musique et les références à la pop donnent à l'établissement à emporter un caractère bien marqué, les plats étant présentés comme un clin d'œil plein de légèreté à une époque familière de la pop des classements. On obtient ainsi une adresse de burgers sans prétention, avec un menu à thème, plutôt qu'un restaurant proposant une longue expérience gastronomique.

Backstreet Burgers & Desserts dessert le secteur de York avec des commandes à emporter et en livraison. Son adresse sur Hull Road le situe dans l'est de York, et son format de vente à emporter convient à un repas rapide, à une box à partager ou à une commande de burgers livrée. L'alliance de plats halal, de burgers en pain brioché, d'options smash et d'une esthétique pop des années 1990 définit l'offre de l'établissement.