The Falcon

The Falcon es un pub centrado en la cerveza en Micklegate, en York, que combina un carácter histórico con un interior más luminoso y contemporáneo. El entorno conserva un sentido del pasado del edificio y, al mismo tiempo, ofrece un lugar relajado para que los adultos se reúnan a tomar algo.

La cerveza artesanal es el principal atractivo. El bar ofrece una selección de su propia gama junto con cervezas y ales de pequeñas cervecerías independientes de todo el Reino Unido y de otros lugares. La oferta cambia, por lo que las visitas habituales brindan una variedad cambiante de estilos y productores. Los canales sociales del pub ofrecen información sobre las incorporaciones recientes al bar.

Para quienes buscan algo más que cerveza, la carta de bebidas también incluye vino, whisky, sidra y licores. Esta variedad hace que The Falcon sea adecuado para grupos diversos en los que no todos buscan el mismo tipo de bebida, sin dejar de situar la elaboración independiente y artesanal en el centro de la experiencia.

El ambiente es moderno sin perder el carácter asociado a un pub histórico. Es un lugar adecuado para tomar algo de manera informal, ponerse al día y reunirse con grupos interesados en explorar distintas cervezas en una ubicación céntrica de York. El local es solo para adultos, por lo que está pensado para mayores de 18 años y no para visitas familiares. Se admiten perros, lo que refuerza su carácter informal de pub.

The Falcon también organiza actividades centradas en la cerveza, como encuentros con cerveceros, eventos en los que una cervecería invitada se hace cargo de los grifos y catas. Los anuncios de eventos se comparten en su página de eventos de Facebook, mientras que Instagram se utiliza para publicar novedades del bar y su sección mensual dedicada a los perros. Las consultas sobre grupos, reuniones y eventos pueden hacerse directamente, por lo que el espacio es adecuado tanto para encuentros organizados como para visitas espontáneas al pub.

Con su énfasis en la cerveza independiente, su amplia variedad de bebidas, su política favorable a los perros y su combinación de estilos antiguos y modernos, The Falcon ofrece un destino sencillo para adultos que buscan cerveza artesanal en un entorno de pub histórico.