The Botanist York

The Botanist es un bar y restaurante situado en 15 Stonegate, en York, con una temática botánica presente en su comida, sus bebidas y su ambiente. Su atmósfera está diseñada en torno al carácter de un jardín secreto, creando un espacio animado para comidas, bebidas y encuentros sociales.

El menú se centra en verduras, frutas, especias y hierbas de temporada, con platos pensados para compartir, además de comidas más contundentes. El local también sirve almuerzos ligeros entre semana, incluida una opción al estilo kebab con pan plano de ajo, ensalada de rúcula y hummus. Los domingos, la comida se centra en carnes asadas con patatas asadas, pudines de Yorkshire y salsa de carne. El menú infantil incluye un aperitivo, un plato principal y un postre.

Las bebidas siguen la temática inspirada en el jardín, con cócteles y otras preparaciones basadas en sabores botánicos. El bar también ofrece una hora feliz habitual las tardes de entre semana. Hay brunch los viernes y sábados por la mañana, con un plato de brunch a elegir y bebidas incluidas en la propuesta.

La música en directo forma parte habitual del programa nocturno, con bandas, dúos y artistas en solitario que actúan los viernes y sábados por la noche. Otros eventos incluyen bingo musical, mientras que el alquiler privado y las reservas para grupos ofrecen opciones para celebraciones, fiestas y reuniones numerosas. El local también admite perros, por lo que es adecuado para tomar algo tranquilamente o disfrutar de comidas informales con compañeros de cuatro patas.

The Botanist es adecuado para grupos de amigos, reuniones familiares, celebraciones informales y comensales que buscan una comida en un animado ambiente de bar. Su combinación de cocina de temporada, bebidas botánicas, entretenimiento en directo y espacios para eventos aporta al local de Stonegate un carácter versátil, tanto para comidas durante el día como para ocasiones nocturnas.