Sora

Sora es un restaurante japonés y bar de sushi en la azotea, en la séptima planta de Malmaison York, con vistas al perfil urbano de la ciudad. El espacio combina un comedor elevado con una terraza en la azotea, creando un entorno elegante para una comida relajada, una velada romántica o una celebración en grupo.

La comida está pensada para compartir e incluye sushi y sashimi, especialidades a la parrilla robata, pequeños platos panasiáticos y cócteles de autor. La cocina robata aporta un toque ahumado a la parrilla al menú, mientras que el sushi y el sashimi ofrecen una opción más ligera a quienes buscan crear una comida en torno a los clásicos japoneses. Los pequeños platos hacen que el restaurante sea ideal para comer en compañía, con menús que se pueden disfrutar de manera informal o como parte de una ocasión más larga.

Sora también ofrece un té de la tarde de inspiración japonesa. El formato incluye elementos dulces y salados, como sabores de matcha y miso, sushi y otros platos en pequeñas porciones, dando un toque oriental al tradicional ritual de la tarde. Como parte de la experiencia del té de la tarde, se ofrece un maridaje de cócteles, lo que lo convierte en una opción ideal para una celebración tranquila o una reserva especial durante el día.

Los fines de semana, el ambiente gira más en torno a la música, cuando los DJ residentes y los saxofonistas contribuyen a crear un entorno nocturno más animado. Las sesiones de los domingos por la tarde ofrecen una forma más relajada de disfrutar del entorno de la azotea, mientras que el espacio más amplio se puede utilizar para comidas privadas y eventos. Un comedor privado tiene capacidad para grupos de hasta 40 personas, y también se puede reservar toda la azotea para celebraciones más grandes, sujeto a las condiciones del establecimiento.

Sora es ideal para quienes buscan comida japonesa en un entorno elegante en una azotea, ya sea para compartir platos, disfrutar de sushi, cócteles, té de la tarde o celebrar una ocasión privada. No se admiten perros en el establecimiento, incluida la terraza, y se recomienda reservar con antelación, ya que los servicios más populares pueden llenarse.