Red Goat Kitchen
York
Kort fortalt
Red Goat Kitchen kombinerer et pizzakøkken med håndværksmæssig tilgang, en café og en bar med et boulderingcenter i bymidten. Stedet passer til klatrere, der er på udkig efter mad eller forfriskninger efter en session, såvel som besøgende, der kommer for kaffe, kage, drinks eller pizza uden at klatre.
Pizzaerne tilberedes friske hver dag i traditionel stil med en let, luftig bund og en sprød finish. De kan spises på stedet eller tages med, hvilket giver køkkenet et enkelt tilbud til et uformelt måltid. Caféen serverer lokalt ristet kaffe, luksuriøs belgisk varm chokolade, frugtte og læskedrikke samt hjemmelavede kager og andre søde sager, der kan nydes sammen med drikkevarerne.
Baren fokuserer på uafhængige bryggerier og byder på fadøl, skiftende gæsteøl, specialøl på flaske og dåse, walisiske cider, vin og alkoholfri øl. Udvalget samler lokale og importerede drikkevarer med muligheder for dem, der slapper af efter klatring, mødes med venner eller vælger en alkoholfri forfriskning.
Atmosfæren er afslappet og fællesskabsorienteret og afspejler stedets rolle som både et samlingspunkt for bouldering og et sted at spise og drikke. Klatreruterne passer til forskellige niveauer, mens caféen er et afslappet sted for ledsagere, begyndere og faste klatrere. Kombinationen gør Red Goat Kitchen velegnet til en hurtig kop kaffe, et stykke pizza efter en session eller et længere, uformelt ophold med mad og samtale.
Stedet ligger på 6 Redeness St, York YO31 7UU og er et praktisk valg, hvis man vil kombinere fysisk aktivitet med enkel, frisklavet mad og et varieret udvalg af drikkevarer.