Backstreet Burgers & Desserts

Backstreet Burgers & Desserts er et halal-burgersted med takeaway på 2, Matmer House på Hull Road i York. Menuen henter sin kreative inspiration fra 1990'ernes popkultur og trækker på Backstreet Boys både til sit musikalske tema og til navnene på retterne. Denne indflydelse giver maden en legende identitet, samtidig med at fokus er på solide burgerkombinationer.

Burgerne serveres i briocheboller med ingredienser som smeltet ost, kyllingefileter, jalapeños med flødeost, salat, løg, sprøde ristede løg og burgersauce. Kombinationerne balancerer velkendte fastfoodingredienser med ekstra cremede, krydrede og sprøde teksturer. Menuen omfatter også smash-bokse og deleæsker, så stedet har flere muligheder end et enkelt burgermåltid.

Alt på den angivne menu er halal, inklusive burgerne og boksene. Det gør stedet relevant for gæster, der specifikt søger halal-fastfood, mens udvalget af retter til deling gør det velegnet til uformelle måltider med venner eller familie. Maden tager udgangspunkt i velkendte burgerstedsretter frem for formel spisning, og muligheden for afhentning og levering passer til måltider, der spises væk fra stedet.

Backstreet Boys-temaet præger mere end blot navnet. Menutitler inspireret af musik og popreferencen giver takeawaystedet en tydelig karakter, hvor maden præsenteres som en humoristisk hilsen til en velkendt periode med hitlistepop. Resultatet er et ukompliceret burgersted med en tematiseret menu snarere end en restaurant, der bygger på en langvarig spiseoplevelse.

Backstreet Burgers & Desserts betjener York-området med bestilling til afhentning og levering. Adressen på Hull Road placerer stedet i den østlige del af York, og takeawayformatet gør det velegnet til et hurtigt måltid, en deleæske eller en burgerbestilling med levering. Kombinationen af halal-mad, burgere i briocheboller, smashmuligheder og 1990'er-popstil kendetegner stedets udvalg.