Al Volo Restaurant

Al Volo er en moderne italiensk restaurant og café ved Rufforth Airfield East på Wetherby Road, hvor der serveres italiensk mad og mad inspireret af Sardinien i afslappede omgivelser lige uden for York. Beliggenheden ved flyvepladsen giver restauranten en særlig stedssans med udsigt over det åbne landskab omkring den og en uformel atmosfære, der egner sig til både besøg om dagen og aftensmåltider.

Køkkenet fokuserer på frisklavet mad og bruger lokale og økologiske råvarer, når det er muligt. Pasta og brød laves på stedet hver dag, mens menuerne tager udgangspunkt i årstiderne og traditionel sardisk madlavning uden at være begrænset til en strengt traditionel tilgang. Resultatet er en italiensk spiseoplevelse, der kombinerer velkendte regionale indflydelser med et moderne perspektiv.

Der serveres morgenmad og brunch om morgenen, hvilket gør Al Volo velegnet til kaffe, en afslappet morgenmad eller et måltid i løbet af dagen. Frokost og middag byder på en mere omfattende restaurantoplevelse med særskilte menuer for à la carte, desserter, drikkevarer og børneretter. Caféen giver gæsterne mulighed for et uformelt besøg i stedet for et helt måltid.

Stedet egner sig til flere slags anledninger. Der er tænkt på familier med en særlig børnemenu, og restauranten tilbyder også muligheder for selskaber og grupper. Omgivelserne ved flyvepladsen og den afslappede atmosfære gør stedet velegnet til et uformelt måltid, en familiesammenkomst eller en aften med fokus på mad og livemusik. Musik og arrangementer indgår i stedets program og føjer indimellem et underholdende element til spiseoplevelsen.

Al Volo tilbyder også afhentning og levering, så menuen kan nydes uden for selve restauranten. Bordbestilling og onlinebestilling er muligt via stedet. Der er taget højde for tilgængelighed i indretningen, og gæster, der har brug for det, kan benytte elevatoren.

Med frisklavet pasta og brød, italiensk madlavning med årstidens råvarer og et format, der spænder fra café til restaurant, tilbyder Al Volo et moderne italiensk spisested i Rufforth. Kombinationen af morgenmad, brunch, frokost, middag og børnemenuer gør stedet velegnet på forskellige tidspunkter af dagen, mens beliggenheden ved flyvepladsen giver restauranten en særpræget karakter, der adskiller sig fra en restaurant i bymidten.