SPARK York

SPARK York er et fællesskabsorienteret sted for mad, drikke og kreativitet på 17-21 Piccadilly. Her samles uafhængige erhvervsdrivende fra hele Yorkshire i fleksible lokaler til arrangementer, produktion, arbejde, udstillinger og shopping. Stedet har en afslappet, social atmosfære, hvor forskellige aktiviteter foregår side om side med mad og drikke frem for at følge formatet for en enkelt restaurant.

Maden kommer fra en skiftende blanding af uafhængige erhvervsdrivende, hvilket giver stedet et varieret udvalg af stilarter og menuer under ét tag. Der serveres kaffe og bagværk fra dagens start, mens det primære madudvalg begynder senere. Flere barer supplerer udbuddet med drikkevarer, hvilket gør SPARK velegnet til en kop morgenkaffe, et uformelt måltid eller en afslappet drink som en del af et længere besøg.

Der er gratis adgang, og spontane besøg er velkomne ved almindelige besøg. Stedet er indrettet til at støtte uafhængige virksomheder og kreative projekter, så atmosfæren kan ændre sig alt efter programmet. Et besøg med fokus på mad kan falde sammen med et kunstmarked, en workshop, et fællesskabsmøde eller en anden organiseret aktivitet, og arrangementerne spænder fra udendørs biograf og træningssessioner til dagbogsskrivning og familiearrangementer.

SPARK rummer også atelierer og arbejdsområder for folk, der har brug for et sted at skabe, arbejde, udstille eller sælge. Kontorfællesskab og lokaleudlejning udvider stedets tilbud ud over mad og drikke, mens private aktiviteter og fællesskabsaktiviteter kan bruge lokalerne til møder, undervisning og andre sammenkomster. Resultatet er et fleksibelt sted for uafhængige erhvervsdrivende, kreative fagfolk, deltagere i arrangementer og grupper, der søger uformelle rammer i bymidten.

SPARK ligger på Piccadilly og er velegnet til besøgende, der holder af at gå på opdagelse blandt små, uafhængige virksomheder og kombinere mad med kultur eller fællesskabsaktiviteter. Programmet skifter, så det er en god idé at tjekke arrangementskalenderen for at se, hvad der foregår sideløbende med det faste udbud af mad og drikke. Stedet byder både på spontane besøg og gæster, der deltager i et bestemt arrangement, og åbningstiderne varierer i løbet af ugen.