Hotel du Vin York

Hotel du Vin York ligger i en georgiansk herregård, der er fredet som Grade II, tæt på byens historiske mure. Omgivelserne forener en historisk ejendoms karakter med den polerede, afslappede stemning, der forbindes med et boutiquehotel, og gør stedet velegnet til storbyferier, middage og arrangementer. Originale arkitektoniske detaljer, gennemtænkt indretning og kunst, der afspejler områdets historie, giver interiøret en tydelig lokal forankring uden at gå på kompromis med den komfort, man forventer af et moderne ophold.

Hotellet har 44 individuelt indrettede værelser og suiter, alle med deres eget dekorative særpræg. Blødt sengetøj, fladskærms-tv og gratis wi-fi er blandt de faciliteter, der tilbydes, mens udvalget af værelsestyper giver mulighed for overnatning i rolige omgivelser tæt på byens historiske seværdigheder. York Minster, The Shambles og York Castle Museum er alle nævnt som nærliggende seværdigheder.

Måltiderne serveres i en bistro med en afslappet, men raffineret tilgang. Menuen omfatter fisk og skaldyr, kød og vegetariske retter, ledsaget af et omfattende vinkort og vejledning om vinvalg fra kyndigt personale. Baren byder på behagelige omgivelser til vin, spiritus og cocktails og har en atmosfære, der egner sig både til en uformel drink og til en mere velovervejet smagning. Vin er en central del af hotellets identitet med udvalg fra hele verden, og personalet står klar med gode råd.

Eftermiddagste byder på søde og salte lækkerier sammen med te og kaffe, mens søndagsfrokosten har fokus på stege og traditionelt tilbehør. Der kan arrangeres private middage til mindre fejringer, med menuer og vinudvalg tilpasset anledningen. Møde- og selskabslokaler danner også ramme om konferencer, receptioner og bryllupper med støtte fra et eventteam. Med overnatning, spisesteder og eventlokaler samlet i én historisk bygning passer hotellet til rejsende, der søger en base med karakter, såvel som til grupper, der planlægger et måltid eller en privat sammenkomst.