Black swan

The Black Swan er en traditionel pub og kro på Peasholme Green i York, hvor historiske bindingsværksomgivelser kombineres med hjemmelavet mad, drikkevarer og livemusik. Bygningens særlige karakter kommer til udtryk i en restaurant med træpaneler, kassettelofter og åben pejs, som skaber en afslappet ramme om frokost, middag eller en drink om aftenen.

Køkkenet serverer hjemmelavet mad til både frokost og middag, og der tilbydes både en hovedmenu og en buffemenu. Stilen egner sig til ukomplicerede pubmåltider snarere end en formel restaurantoplevelse, og restauranten byder på et behageligt sted til hverdagsmåltider, familieanledninger og større sammenkomster. Stedet tilbyder også catering til selskaber og egner sig derfor til fejringer og andre arrangementer med mad og drikke.

Baren byder på et udvalg af førsteklasses ales samt andre drikkevarer. To ølhaver giver mulighed for at sidde udendørs i godt vejr, og en privat have kan også lejes til selskaber. Kombinationen af indendørs og udendørs områder gør pubben fleksibel til afslappede besøg, gruppesammenkomster og sæsonbestemte arrangementer.

Livemusik er en vigtig del af stedets identitet. The Black Swan er vært for folk-, akustiske og jazzbands, og folkeklubben byder pubben på etablerede kunstnere, nye talenter og open mic-arrangementer. Musikken tilfører et livligt socialt element uden at ændre stedets traditionelle pubkarakter. Større koncerter og relaterede folkemusikarrangementer forbinder også kroen med Yorks bredere musikscene.

Der tilbydes overnatning i traditionelle værelser med eget badeværelse og antikke himmelsenge med fyldige gardiner. Gratis morgenmad og parkering giver gæster, der overnatter på kroen, ekstra praktiske fordele. Beliggenheden nær River Foss betyder også, at pubben ligger i gåafstand fra attraktioner i centrum, herunder York Castle og Jorvik Viking Centre.

Med sit historiske interiør, hjemmelavede menu, ølhaver, værelser og etablerede livemusikprogram egner The Black Swan sig til gæster, der søger en traditionel pubatmosfære, familier, grupper, musikelskere og besøgende, der ønsker overnatning med karakter. Stedet passer til et roligt måltid ved pejsen, en drink i haven eller en aften med folk- og akustisk musik.